NIKARAGUA SHG

V štáte ležiacom medzi Tichým oceánom a Karibským morom, vyrastajú kávové zrná s takmer nulovou aciditou. 

Horkosť arabiky v kombinácií so sladkým medom a mandľami v dochuti, robí z tejto kávy klenot. Jej výrazná chuť vynikne najmä pri príprave espressa ale svetlé praženie tejto arabiky Vám ponúkne pestrú škálu chutí aj pri príprave filtra.

Oblasti Jinotega a Matagalpa kde sa táto arabika pestuje, sa nachádzajú v hornatom území severnej Nikaraguy. Tieto dve oblasti spolu vyprodukuju väčšinu kávy v krajine.

Nikaragua SHG (Strictly High Grown) znamená, že ide o kávové zrná najvyššej kvality. Káva s týmto označením je pestovaná vo vysokých nadmorských výškach, vďaka čomu je jej chuť dokonalo vyvážená. 

Odporúčaná príprava: espresso, filter                       Chuťový profil: med, citrusy, mandle

Krajina: Nikaragua                                                           Región: Jinotega a Matagalpa                                                                


Vyberte si variant:

Cena od 5,20 €
Please select variants first

 Druh: 100% arabika                                                                                Odroda: Caturra, Catimor & Catuai                                            Nadmorská výška: 1200 - 1400 m.n.m.                                             Obsah kofeinu: 1,27%

 PROCES                                                                                                        Zber: ručný, december - marec                                                Spracovanie: mokré, fermentácia                                                      Sušenie: 100% slnečné žiarenie